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価格4032円 (2012/01/12)
ホームベーカリー用 米粉パンミックス 300gx10袋 【国内産米使用】ナショナル、象印、サンヨー対応
作り方
(下記は参考です。ホームベーカリーの取扱説明書に従ってください)
(材料)米粉パンミックス 300g、ドライイースト 3g(別売)、水 175g
1. ホームベーカリーの焼き型に水を入れる。
この時、水を少し残しておく。(夏は冷水・冬は温かめの水40度位)
室温+粉温度+水温=68定数になるようにすると出来上がりが安定します。
2. 焼き型に米粉パンミックスを入れ、真ん中に指でくぼみを作りその中にドライイーストを入れる。
3. スタートボタンを押し、少し経ってから残しておいた水を入れ、ふたを閉める。
4. 焼き上がったら型から出しバターを塗りアミなどの通気の良い器にのせて冷まします。
揚げパンを作られる場合のご注意
揚げている最中に破裂することがありますので、粉100gにベーキングパウダー3gと砂糖10gを必ず入れてください。
※小麦、乳、大豆アレルギーの方はご遠慮下さい。
※ホームベーカリーの機種、気温等により焼き上がりが異なる場合があります。
品名:米粉パンミックス
原材料:国産粳米、小麦グルテン、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、塩、トレハロース、乳糖、デキストリン ガゼイン 乳化剤、リン酸Na酸化防止剤(V.E)
(小麦、乳、大豆を含む)
内容量:300g
保存方法:高温多湿を避けて保存して下さい。